Unser nachhaltiges Hotelkonzept
So setzen wir Umweltschutz in die Tat um
Im Hotel Auszeit legen wir großen Wert auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Wir verzichten auf eine tägliche Zimmerreinigung, reduzieren Verpackungsmüll beim Frühstück und verwenden in unseren Bädern plastikfreie Pflegeprodukte. Unsere Zimmerreinigung erfolgt ohne den Einsatz von Chemie. Wir wurden von GreenSign mit Level 4 von 5 ausgezeichnet und sind stolz darauf, unseren Beitrag zum Klimaschutz und zur sozialen Gleichstellung zu leisten. Unser Engagement hört hier nicht auf, wir entwickeln uns kontinuierlich weiter.
Unsere Philosophie: Ökologische Nachhaltigkeit
Unsere Umwelt ist unser wertvollstes Gut. Unseren Hotelbetrieb möchten wir deswegen so umwelt- und ressourcenschonend wie möglich gestalten. Seitdem das Auszeit Hotel im Jahr 2013 eröffnet wurde, stellt die Nachhaltigkeit so einen der wichtigsten Grundpfeiler unserer Unternehmensphilosophie dar. Dieser Anspruch treibt uns und unsere guten Geister an – und das jeden Tag. Dabei sind wir stets bestrebt, neue Chancen und Möglichkeiten aufzudecken, um noch besser zu werden.
Natürlich sauber – für Sie und unsere Umwelt
100% chemiefrei
Weil uns Ihr Wohlbefinden am Herzen liegt, verzichten wir bewusst auf chemische Reinigungsmittel. Für die Zimmerreinigung setzen wir stattdessen auf die kraftvolle und umweltfreundliche Technologie der Micro-Trockendampfgeräte von Medeco Cleantec. Das Ergebnis: porentiefe Sauberkeit – ganz ohne Chemie, aber mit maximaler Hygiene. Atmen Sie auf und genießen Sie ein rundum gutes Gefühl!
Echte Auszeit dank Slow Food
Die Bewegung Slow Food sorgt dafür, dass die Zukunft unser aller Ernährung bei höchstem Genuss dank eines hohen Verantwortungsbewusstseins sichergestellt wird. Eingesetzt wird im Rahmen des Slow Foods ein ökologisch und sozial verantwortungsvolles Lebensmittelsystem, welches einen Schutz des Tierwohls und eine biokulturelle Vielfalt in den Fokus rückt – so lauten auch die Ausführungen von Slowfood Deutschland e.V.. Wir unterstützen diese Haltung und setzen sie täglich mit größter Leidenschaft in die Praxis um.
Unsere Auszeit Räder
Sowohl Ihnen als unseren Gästen aber auch unseren guten Geistern, bieten wir die Möglichkeit ihre Mobilität CO2-neutral zu gestalten. Leihen Sie gegen eine geringe Gebühr bei uns Fahrräder aus und erkunden Sie mit diesen Hamburg und seine zauberhafte Umgebung vollkommen klimaneutral. Kleine Besorgungen für unsere Gäste erledigen auch unsere guten Geister mit dem Rad – aus Respekt vor unserer Umwelt.
Unser Engagement für Energieeffizienz
Wir setzen wir auf aktives Energiemanagement und umweltbewusstes Handeln. Alle Bereiche sind zu 100 % mit modernen LED-Leuchten ausgestattet – für maximale Energieeinsparung bei optimaler Lichtqualität. In den Badezimmern und öffentlichen Bereichen verwenden wir moderne Wasserdruckregler, die den Wasserverbrauch spürbar reduzieren – ganz ohne Komfortverlust für unsere Gäste.
Für umweltfreundliche Mobilität bieten wir zudem zwei E-Ladestationen in unserer hauseigenen Tiefgarage an.
Soziale Nachhaltigkeit
Ein nachhaltiges und soziales Wirtschaften wird bei uns im Auszeit Hotel großgeschrieben. Einen zentralen Punkt bildet dabei der Faktor Mensch. Wir unterstützen so regelmäßig durch Sach- und Geldspenden karitative Projekte und gestalten unseren Einkauf ausschließlich regional.
Projekt: Das Geld hängt an den Bäumen
Regional. Sozial. Nachhaltig – dabei handelt es sich um ein tolles Projekt aus Hamburg, welches wir gerne unterstützen. Mit der Hilfe von gesellschaftlichen Randgruppen – oder „vergessenen Menschen“, wie die Projektgründer sie liebevoll nennen – wird hier ungenutztes Obst, beziehungsweise „vergessene Ressourcen“, geerntet. Finanziert wird das Projekt über Spenden und den Verkauf von Getränken. Genießen Sie die leckeren Schorlen und Säfte, die von lokalen Streuobstwiesen stammen, bei uns im Hotel direkt aus unserem Kühlschrank des Vertrauens und zu Ihrem reichhaltigen Auszeit Frühstück.
Nachhaltigkeit mit Sinn!
Nachhaltigkeit bedeutet für uns mehr als nur ökologische Verantwortung – auch soziales Engagement gehört dazu. Deshalb unterstützen wir die Projekte Viva con Agua und Goldeimer, die sich für den weltweiten Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung einsetzen. Durch Ihre Buchung in unserem Hotel helfen auch Sie mit, diese wichtigen Initiativen zu fördern. Gemeinsam schaffen wir mehr!
Unser Personal Frühstück
Auf eine lange Tradition im Auszeit Hotel blickt das Frühstück für unsere Mitarbeiter:innen zurück. Nachdem unsere Frühstückszeiten für die Gäste enden, geben wir unserem Personal die Möglichkeit, ein ausgiebiges Frühstück zu genießen. Dadurch vermeiden wird, dass Lebensmittel unnötigerweise weggeworfen werden, schonen unsere Umwelt durch die Vermeidung von Abfall und freuen uns über unsere gestärkten und glücklichen Mitarbeiter:innen!
Ökonomische Nachhaltigkeit
Im Rahmen unseres Bed & Breakfast Konzeptes verfolgen wir ein schlankes Hotelangebot. Dazu gehört ein bewusster Verzicht auf sämtliche Einrichtungen, die einen hohen Kosten- und Energieaufwand bedeuten würden, wie Wellness-Bereich, Fitnessraum oder Sauna. Durch die Einsparungen, die wir so erzielen können, verbessern wir stetig die Qualität unseres Angebotes, wovon unsere Gäste in Gestalt eines attraktiven Preis-Leistungsverhältnisses bei jedem Aufenthalt profitieren.
Wirtschaftlich nachhaltige Ressourcennutzung
Jeden Tag verfolgen wir den Anspruch, unsere natürlichen Ressourcen so nachhaltig wie möglich zu nutzen. Dies zeigt sich sowohl in ökologischer als auch in wirtschaftlicher Hinsicht. In unserem Hotel finden Sie so energiesparende Ausstattungen, wie LED-Beleuchtungen in sämtlichen Hotelbereichen, nutzen Ökostrom und benutzen Badezimmer, die ohne chemische Rohr- und Sanitärreiniger gepflegt werden. Daneben wird eine nachhaltige Ressourcennutzung ebenfalls durch unser Abfallvermeidungsmanagement gewährleistet.
Nachhaltigkeit – Diese Investition zahlt sich aus!
Das Auszeit Hotel Hamburg ist der festen Überzeugung, dass sich ein verantwortungsvolles Handeln und ein nachhaltiges Investieren immer auszahlen. Dabei messen wir den Erfolg unserer Investments nicht anhand unserer wirtschaftlichen Betriebsergebnisse, sondern vielmehr an der Umsetzung unserer Philosophie und dem Image, das sich daraus ergibt.
Unsere Zimmer
Auszeit Hotel Hamburg - Ihr Zuhause für unterwegs. Ein Ort der Erholung. Modernes Ambiente gepaart mit einer orderntlichen Portion Leidenschaft & Persönlichkeit. Lernen Sie unsere 29 gemütlichen Zimmer kennen.
Unser Frühstück
Mit unserem regional, zum Großteil in BIO-Qualität serviertem Frühstückanangebot, starten Sie gut erholt in den Tag. Lieber vegan, gluten- oder laktosefrei: Wir halten auch hier stets eine Auswahl bereit. Ganz so, wie Sie es mögen.