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Ihr nachhaltiges Hotel in Hamburg –
Echt. Persönlich. Auszeit.

Moin und herzlich willkommen...

in Ihrem Zuhause für unterwegs – im Auszeit Hotel Hamburg. Wir sind ein kleines, inhabergeführtes Hotel mit 29 Zimmern zwischen den Naturschutzgebieten der Fischbeker- und Lüneburger Heide und per S-Bahn-Anbindung um’s Eck in die pulsierende Metropolstadt Hamburg.

Eben die perfekte Mischung für einen (Kurz-)Urlaub, der im Herzen bleibt.

 

Wir freuen uns auf Sie!

Ulrike Timm & Oliver Wagner

 

P.S. Wenn Sie direkt neugierig sind, was uns als nachhaltiges Hotel mit Charakter so ausmacht, dann finden Sie hier die wichtigsten Informationen auf einen Blick.

Übernachten zwischen Stadt und Stille

Lust auf Großstadtflair oder Natur? Oder einfach beides kombinieren? In jedem Fall: Komfortabel gebettet – hier kommen unsere Auszeit Zimmer!

Die Economy Zimmer “Gemütlich unter’m Dach” sind die kleinste Kategorie unserer Zimmer (18 m²), aber natürlich dennoch seeehr gemütlich! Für 1-2 Personen mit 160cm x 200 cm Boxspringbett und kostenfreiem High-Speed W-lan.

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Die Standard Zimmer “Das Fenster zur Straße” sind 20 m² groß. Für 1-3 Personen mit 180 cm x 200 cm Boxspringbett, kostenfreiem High-Speed-Wlan sowie Wasserkocher mit löslichem Kaffee- und Teeauswahl.

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Die Komfort Zimmer „Das Fenster zum Garten“ sind 20 m² groß. Für 1-2 Personen mit 180 cm x 200 cm Boxspringbett, kostenfreiem High-Speed-Wlan sowie eigenem Kühlschrank, Wasserkocher für Bio-Teeauswahl und eine Nespresso-Kaffeemaschine.

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Eine Authentische Gastlichkeit Auszeit 
und nachhaltiges Handeln 
zwischen sowie Raum für 
Natur individuelle Erholung und Stadt.

 

Das hat unser Auszeit Hotel noch zu bieten:

Viel mehr als nur schöne Zimmer!

FRÜHSTÜCK

Bio, Regional & mit gaaanz viel Liebe!

 

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Auszeit-TREFFPUNKT

Coole Drinks, Entspannung, Meetingpoint

 

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Perfekte Lage

Ankommen, entschleunigen, wohlfühlen.
Für Erholungssuchende, Familien, Geschäftsreisende & Durchreisende:
bewusst echt, bewusst persönlich

Zwischen Stadt und Natur: Ihre Auszeit mit Balance.
Urban gut angebunden, die Erholung im Grünen nah - ideal für aktive Entspannung & kurze Weg

Der perfekte Auszeit Mix
Ob Altes Land, Heide und Rosengarten oder maritimes Flair, Mucicals und Shopping - nach Hamburg und Umgebung ist alles nur einen Katzensprung entfernt.

 

ANREISE PLANEN

  1. Bauernweide 11
    21149 Hamburg
    Deutschland
    Auszeit Hotel Hamburg
  2. Am Wildpark 1
    21224 Rosengarten
    Deutschland
    Wildpark Schwarze Berge
  3. Scharlbarg Parkplatz
    21149 Hamburg
    Deutschland
    Startpunkt Heidschnuckenweg
  4. Sylvesterallee 7
    22525 Hamburg
    Deutschland
    Arenen Volkspark
  5. Platz d. deutschen Einheit 4
    20457 Hamburg
    Deutschland
    Elbphilharmonie
  6. Bei den St. Pauli Landungsbrücken 8
    20359 Hamburg
    Deutschland
    St. Pauli Landungsbrücken
  7. Hamburger Land & Golf Club Hittfeld e.V. Am Golfplatz 24
    21218 Hittfeld
    Golfclub Hittfeld
  8. Hamburg Messe St. Petersburger Str. 1
    20355 Hamburg
    Messe & Congress Zentrum
    Auszeit Hotel Hamburg
    Bauernweide 11
    21149 Hamburg
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    Wildpark Schwarze Berge
    Am Wildpark 1
    21224 Rosengarten
    Deutschland
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      Startpunkt Heidschnuckenweg
      Scharlbarg Parkplatz
      21149 Hamburg
      Deutschland
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        Arenen Volkspark
        Sylvesterallee 7
        22525 Hamburg
        Deutschland
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          Elbphilharmonie
          Platz d. deutschen Einheit 4
          20457 Hamburg
          Deutschland
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            St. Pauli Landungsbrücken
            Bei den St. Pauli Landungsbrücken 8
            20359 Hamburg
            Deutschland
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              Golfclub Hittfeld
              Hamburger Land & Golf Club Hittfeld e.V. Am Golfplatz 24
              21218 Hittfeld
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                Messe & Congress Zentrum
                Hamburg Messe St. Petersburger Str. 1
                20355 Hamburg
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                Warum Sie über unsere Webseite buchen sollten

                • Bessere Stornierungsmöglichkeit
                • Direkter Kontakt - Kein Callcenter
                • Beste Preise
                • Tipps für den perfekten Aufenthalt
                • Besondere Angebote - Newsletter abonieren
                • Beste Verfügbarkeiten

                 

                Das sagen unsere Gäste

                Gut zu wissen!

                Sie haben schon das richtige Zimmer für sich gefunden, aber sind noch unsicher, was sonst noch im Auszeit Hotel auf Sie wartet? Na dann mal aufgepasst:

                Schauen Sie doch mal. ob Ihre Frage hier oder in unserem FAQ bereits beantwortet werden kann. Nichts dabei? Kein Problem! Über unser Kontaktformular helfen wir Ihnen gerne weiter. 

                Unsere Rezeption ist täglich bis 15:00 Uhr erreichbar. Sie können uns gerne außerhalb dieser Zeit einem Mail mit Ihrem persönlichen Anliegen senden. Im Anschluss melden wir uns schnellstmöglich persönlich bei Ihnen zurück.

                Ihr Check-in ist täglich ab 15 Uhr garantiert. Sie reist früher an und möchtest Ihr Gepäck schon einmal loswerden? Wir kümmern uns gerne darum! Geben Sie uns einfach an der Rezeption Bescheid.

                An Ihrem Abreisetag müssen wir uns leider bis 11 Uhr von Ihnen verabschieden. Sie möchtest länger schlafen? Kein Problem! Gegen eine Gebühr von 45 € verlängern wir gerne Ihren Check-out bis 14 Uhr.

                Wir verfügen über eine Tiefgarage mit Einfahrtshöhe 1,95 m. Zur Verfügung stehen 27 Plätze. Die Nutzung ist kostenfrei. Reservierungen können daher nicht vorgenommen werden. Zusätzlich stehen Ihnen rund um das Hotel öffentlich, kostenfreie Parkplätze zur Verfügung. 

                Das Auszeit Hotel ist ein Frühstückshotel. In der Nähe gibt es Restaurants die Sie fußläufig erreichen können. Unsere persönlichen Tipps finden Sie im Auszeit-Service-System. Natürlich stehen Ihnen auch die guten Geister an der Rezeption, jederzeit beratend zur Seite.

                Ja - wir verleihen Tourenräder (25,00 €/Tag) und E-Bikes (35,00€/Tag). Im Normalfall haben wir je 2 Räder vor Ort. Benötigen Sie mehr oder wollen auf Nummer sicher gehen, senden Sie uns ZWINGEND eine E-Mail an: buchung@auszeit-hh.de.

                Auch wir lieben Haustiere - in unserem Auszeit Hotel sind sie allerdings nicht gestattet. 

                Unser Hotel wurde mit der renommierten GreenSign-Zertifizierung ausgezeichnet. Diese Zertifizierung bestätigt unser Engagement für umweltfreundliches und nachhaltiges Wirtschaften. Wir setzen auf ressourcenschonende Maßnahmen, soziale Verantwortung und eine kontinuierliche Verbesserung unserer Nachhaltigkeitsstandards. Damit bieten wir dir und unseren Gästen einen Aufenthalt, der nicht nur komfortabel, sondern auch umweltbewusst ist.

                Mehr Informationen zu unserem Zertifikat finden Sie hier Wie wir das Handeln umsetzen, finden Sie unter ECHT.

                Auszeit Blog

                Achtsam reisen: Warum bewusste Auszeiten nachhaltiger wirken

                Avatar of Oliver WagnerOliver Wagner - 21. August 2026 - Auszeit Hotel

                Achtsam reisen: Warum bewusste Auszeiten nachhaltiger wirken

                Reisen bedeutet oft, möglichst viel in möglichst kurzer Zeit erleben zu wollen. Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Ausflüge werden eng getaktet, während das Smartphone jeden Moment begleitet. Doch wer auch im Urlaub ständig einem Plan folgt, nimmt so den gewohnten Alltag einfach mit an einen anderen Ort.

                Achtsam reisen setzt einen anderen Akzent: Es geht darum, bewusster wahrzunehmen, das Tempo zu reduzieren und sich auf ausgewählte Erlebnisse einzulassen. Eine solche Auszeit kann nicht nur erholsamer sein, sondern auch nachhaltiger wirken – für die eigene Gesundheit ebenso wie für Umwelt und Klima.

                Unser Auszeit Hotel Hamburg bietet dafür eine besondere Ausgangslage: ruhig gelegen im Hamburger Süden, nahe der Fischbeker Heide und zugleich gut per S-Bahn an die Innenstadt angebunden. So lassen sich Naturerlebnisse und Stadtbesuche (verlinken: auszeit-hh.de/blog) verbinden.

                 

                Was bedeutet achtsames Reisen?

                 

                Achtsam reisen heißt, eine Reise bewusst im gegenwärtigen Moment zu genießen. Statt möglichst viele Programmpunkte abzuhaken, die Aufmerksamkeit stärker auf das, was gerade geschieht, richten: auf die Umgebung, Geräusche und Gerüche – und auf die eigenen Bedürfnisse.

                Dabei muss eine achtsame Reise weder ein Schweigeretreat noch ein Wellnessurlaub sein. Schon kleine Entscheidungen machen den Unterschied:

                • weniger Programmpunkte einplanen,
                • Wege zu Fuß, mit dem Fahrrad oder öffentlichen Verkehrsmitteln zurücklegen,
                • bewusst Pausen einbauen,
                • das Smartphone zeitweise ausschalten,
                • Natur nicht nur als Kulisse, sondern aufmerksam erleben.

                Achtsamkeit bedeutet übrigens nicht, jede Minute besonders intensiv gestalten zu müssen. Im Gegenteil: Gerade die freie Zeit ohne konkretes Ziel sollte Teil des Reiseplans sein.

                 

                Wann kommt unser Gehirn zur Ruhe?

                 

                Unser Gehirn schaltet im Urlaub nicht einfach ab. Es verarbeitet weiterhin Eindrücke, Erinnerungen und Gedanken. Zur Erholung trägt vielmehr bei, wenn Anforderungen, Zeitdruck und die Notwendigkeit ständiger Entscheidungen vorübergehend abnehmen.

                Im Alltag beanspruchen Arbeit, Termine, Nachrichten und digitale Reize unsere Fähigkeit, uns bewusst zu konzentrieren. Diese Form der Konzentration kostet mentale Energie und ist nur begrenzt verfügbar. Natürliche Umgebungen können eine andere, weniger fordernde Aufmerksamkeit begünstigen: Raschelnde Blätter, Wolkenbewegungen oder Vogelstimmen ziehen den Fokus auf sich, ohne dauerhaft höchste Konzentration zu verlangen. In der Forschung wird dies häufig mit der sogenannten Attention Restoration Theory, der Theorie der Aufmerksamkeitsregeneration, erklärt.

                Natürliche Reize verlangen häufig weniger bewusste Konzentration als komplexe Aufgaben im Alltag. Bewegung und eine ruhige Umgebung können die Erholung zusätzlich unterstützen. Auch die Weltgesundheitsorganisation verweist auf Zusammenhänge zwischen Naturkontakt, geringerem Stresserleben, besserer Stimmung und kognitivem Wohlbefinden.*

                Eine experimentelle Studie aus 2024 liefert zudem Hinweise darauf, dass bereits ein 40-minütiger Spaziergang in der Natur Prozesse der Aufmerksamkeitssteuerung unterstützen kann. Natur ist damit kein medizinisches Allheilmittel – sie kann aber gute Bedingungen dafür schaffen, mental Abstand zu gewinnen.

                Warum wirken Natur, Bewegung und Ruhe erholsam?

                Erholung entsteht nicht allein dadurch, dass wir nicht arbeiten. Entscheidend ist auch, ob es gelingt, innerlich Abstand von Verpflichtungen zu gewinnen.

                Die Erholungsforschung unterscheidet unter anderem vier wichtige Erfahrungen:

                1. Psychologisches Abschalten: Gedanken an die Arbeit treten in den Hintergrund.
                2. Entspannung: Körper und Geist müssen weniger leisten.
                3. Selbstbestimmung: Man entscheidet selbst, wie der Tag aussehen soll.
                4. Neue Erfahrungen: Bewegung, Kultur oder ein unbekannter Weg setzen andere Impulse.

                Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2025 zeigt, dass eine psychologische Distanz zur Arbeit und körperliche Aktivitäten während der freien Zeit besonders hilfreich für nachhaltiges Wohlbefinden sind. ***

                Genau hierfür kann unsere Lage zwischen Stadt und Natur ihre Stärke entfalten. Ein Vormittag in der Fischbeker Heide, ein Stadtbummel am Nachmittag und ein ruhiger Abend an der Elbe kombinieren unterschiedliche und entspannte Erlebnisse – ohne Pflichtprogramm.

                 

                Fünf Tipps für eine bewusste Auszeit in Hamburg

                 

                1. Mit einem freien Zeitfenster starten

                Nicht schon vor der Ankunft jede Stunde verplanen. Ein freier Vormittag oder Nachmittag schafft Raum, um spontan nach Stimmung, Wetter und Energie zu entscheiden.

                2. Weniger auswählen – mehr wahrnehmen

                Ein ausgedehnter Spaziergang kann erholsamer sein als drei Sehenswürdigkeiten hintereinander. In der Fischbeker Heide lohnt es sich, das Tempo bewusst zu reduzieren: Wie verändert sich der Boden unter den Füßen? Welche Geräusche sind zu hören? Welche Farben bestimmen die Landschaft? Der Wechsel der Jahreszeiten in der Umgebung unseres Auszeit Hotel Hamburg ist wunderbar zu beobachten von der Kirsch- bis zur Heideblüte, bei der Apfelernte oder beim Spaziergang in frostiger Natur.

                3. Digital wirklich pausieren

                Das Smartphone darf unterwegs dabei sein – muss aber nicht jede Pause füllen. Schon einzelne bildschirmfreie Phasen helfen, die Umgebung bewusster wahrzunehmen. Versuchen Sie mal, in Bus und Bahn nicht automatisch zum Handy zu greifen, sondern einfach aus dem Fenster zu schauen.

                4. Bewegung ohne Leistungsziel einplanen

                Spazierengehen und Radfahren bringen den Körper in Bewegung, ohne dass daraus ein sportlicher Wettbewerb werden muss. Entscheidend ist nicht die zurückgelegte Strecke, sondern das Tempo, das zu einem passt.

                5. Ein Auszeit-Ritual mit nach Hause nehmen

                Die Erholungswirkung von Urlaub hält nicht automatisch unbegrenzt an. Studien zeigen, dass positive Effekte nach der Rückkehr häufig wieder abnehmen. Entspannung, selbstbestimmte Zeit, Glück stiftende Erlebnisse und guter Schlaf können jedoch dazu beitragen, die Erholung während und nach einer Reise zu stärken.

                Deshalb lohnt es sich, eine kleine Gewohnheit aus dem Urlaub mitzunehmen: den Spaziergang ohne Handy, ein ausgedehntes Frühstück am Wochenende oder zehn Minuten Ruhe am Abend.

                 

                Wie hängen achtsames und nachhaltiges Reisen zusammen?

                 

                Wer achtsam reist, konsumiert häufig bewusster. Weniger Ortswechsel, kürzere Strecken und sorgfältig ausgewählte Erlebnisse können Ressourcen sparen. Gleichzeitig bleibt mehr Zeit, insbesondere regionale Angebote kennenzulernen.

                Einen besonders großen Einfluss auf die Klimabilanz einer Reise hat die Mobilität. Das Auszeit Hotel Hamburg ist vom Hamburger Hauptbahnhof in etwa einer halben Stunde und vom Bahnhof Hamburg-Harburg in rund 15 Minuten per S-Bahn erreichbar. Vor Ort lassen sich Ausflüge in die Innenstadt ebenfalls mit öffentlichen Verkehrsmitteln unternehmen. Unser inhabergeführte Hotel ist zudem GreenSign-zertifiziert und verbindet ökologische Maßnahmen mit sozialer Verantwortung und einem kontinuierlichen Verbesserungsprozess.

                Damit beginnt die bewusste Auszeit nicht erst beim Spaziergang durch die Heide. Sie kann bereits mit der Wahl der Anreise und der Unterkunft anfangen.

                Bewusst reisen heißt nicht verzichten

                Achtsames Reisen ist kein weiterer Anspruch, den ein Urlaub erfüllen muss. Es geht nicht um Perfektion und auch nicht darum, auf Stadtleben, Kultur oder besondere Erlebnisse zu verzichten. Entscheidend ist die Balance: zwischen Unternehmungen und Pausen, zwischen Stadt und Natur, zwischen neuen Eindrücken und wohltuender Ruhe.
                Wer nicht alles sehen muss, kann manches intensiver erleben. Und wer aus einer Reise nicht nur Fotos, sondern auch eine gute Gewohnheit mit nach Hause nimmt, verlängert die Auszeit ein kleines Stück in den Alltag.

                Achtsam reisen in Hamburg – wie gelingt das?

                Was ist achtsames Reisen?

                Achtsames Reisen bedeutet, Tempo und Programm bewusst zu wählen, die Umgebung aufmerksam wahrzunehmen und sich Zeit für Pausen zu lassen.

                Warum kann Natur beim Abschalten helfen?

                Natürliche Reize beanspruchen eine konzentrierte Aufmerksamkeit häufig weniger stark als komplexe Alltagsaufgaben. Bewegung und eine ruhige Umgebung können zusätzlich die Erholung unterstützen.

                Muss eine bewusste Auszeit lange dauern?

                Nein. Auch ein Kurzurlaub kann neue Impulse geben. Wichtig sind vor allem innerer Abstand, selbstbestimmte Zeit, ausreichend Ruhe und ein nicht zu dichtes Programm.

                Wie wird eine Auszeit nachhaltiger?

                Eine Anreise mit Bahn und öffentlichem Nahverkehr, eine nachhaltig zertifizierte Unterkunft, längere Aufenthalte statt vieler Kurzreisen sowie regionale Angebote können die Umweltbelastung reduzieren.

                 

                Quellen:
                *https://www.who.int/europe/activities/improving-health-and-well-being-through-nature
                **https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10803324/
                ***https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39836131/


                 

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