Nachhaltig übernachten in Hamburg – persönlich, authentisch, individuell
Wenn Sie ein nachhaltiges Hotel in Hamburg suchen, welches nicht nur über Umweltbewusstsein spricht, sondern dies auch lebt, sind Sie bei uns genau richtig! Im Auszeit Hotel Hamburg sind wir zusammen mit unserem Team Ihre persönlichen Gastgeber. Echte Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern Haltung. Bei uns können Sie individuell wohnen, statt uniform übernachten. Wir sind: Echt. Persönlich. Auszeit. Für Gäste, die bewusst reisen und Wert auf Haltung, Qualität und Ruhe legen.

Ihr umweltfreundliches Hotel in Hamburg – zwischen Stadt und Natur
Als kleines inhabergeführtes Hotel in Hamburg bieten wir Ihnen Ihre komfortable Auszeit mit Balance: stadtnah gelegen, dennoch ruhig, entspannt und naturnah. Perfekt für alle, die Hamburg entdecken möchten – ohne auf Erholung und persönliche Atmosphäre zu verzichten. Neugierig geworden? Dann geht es hier zu unserer Zimmerauswahl.
Was bedeutet nachhaltiges Übernachten im Auszeit Hotel Hamburg?
Nachhaltigkeit ist bei uns kein Trend, sondern klare Haltung. Wir übernehmen Verantwortung und verfolgen transparente Prinzipien statt Greenwashing.

Unsere nachhaltige Ausrichtung ist GreenSign zertifiziert
Damit wird unser verantwortungsvolles Handeln in den Bereichen Umwelt, Soziales und Wirtschaft regelmäßig nach anerkannten Kriterien der Hotellerie überprüft und bestätigt.
Unser Frühstück – BIO und regional
Die Zutaten für unser Frühstück beziehen wir von ausgesuchten regionalen Lieferanten, Vieles in Bio-Qualität. Wir achten auf kurze Lieferwege und kooperieren mit kleinen Betrieben, die Wert auf Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft legen. So beginnt für Sie nachhaltiges Reisen schon am Morgen – ein bewusster und hochwertiger Start in den Tag in Ihrem Zuhause für unterwegs.

Umweltbewusstes Wirtschaften mit Verantwortung
Wir achten auf:
- Ressourcenschonenden Energieeinsatz durch LED-Beleuchtung, wassersparende Technik, Zimmerreinigung mit umweltfreundlicher Technologie von Micro-Trockendampfgeräten, ohne Chemie
- Keine Wegwerfartikel, sondern langlebige Materialien und deren Wiederaufbereitung
- Bewusster Verzicht auf energieaufwändige Einrichtungen wie Sauna oder Wellness-Bereich
Nachhaltig übernachten in Hamburg heißt bei uns: Gemeinsames verantwortungsvolles Handeln von uns und Ihnen, unseren Gästen, zahlt sich aus in weniger Belastung für unsere gemeinsame Umwelt.
Soziales Engagement & ehrliche Gastgeberkultur
Als inhabergeführtes Hotel kümmern sich bei uns echte Menschen um echte Gäste. Ein wertschätzender Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden bedeutet für uns einen Wert, den man spürt und nicht nur liest. Wir übernehmen persönliche Verantwortung und engagieren uns auch in sozialen Projekten , indem wir beispielsweise Produkte von Viva con Agua oder Goldeimer verwenden.
Individuell wohnen statt standardisiert übernachten

Persönliche Zimmer mit Charakter
Drei verschiedene Zimmerkategorien passen sich Ihren individuellen Bedürfnissen an. Kein Kettenkonzept, dafür aber komfortable Betten handgefertigt in einer regionalen Manufaktur. Dazu gibt’s noch unser Kissenmenü für Ihren persönlichen Schlafkomfort.
Qualität und bewusste Reduktion
Wir verzichten bewusst auf Überflüssiges und legen den Fokus auf das Wesentliche: guten Schlaf, angenehme Materialien und wohltuende Beleuchtung.
- Kissenmenü für individuellen Schlafkomfort
- Boxspringbetten aus regionaler Manufaktur
- Allergiker geeignet
Hotel im Grünen – und trotzdem urban angebunden

Nachhaltig anreisen & Hamburg und Umgebung entspannt entdecken
Das Auszeit Hotel Hamburg liegt nahe der Natur und ist gleichzeitig gut erreichbar: mit öffentlichen Verkehrsmitteln (direkt S-Bahn-Anbindung vom Hamburger Hauptbahnhof oder Bahnhof Harburg) sowie über die Autobahn A7 per Anschlussstelle Heimfeld. In unserer hauseigenen Garage bieten wir zwei E-Ladesäulen. Spazierwege in Hamburgs Naturschutzgebiete liegen vor der Haustüre genauso wie die S-Bahn-Station zur ausführlichen Erkundung der Hansestadt
Für wen ist nachhaltiges Übernachten bei uns ideal?

Umweltbewusste Städtereisende & Slow Traveller
Für Gäste, die Wert auf nachhaltige Unterkünfte und bewussten Konsum legen. Für die eine Auszeit mit Charakter wertvoll ist.
Paare, Alleinreisende & Individualisten
Für alle, die ein persönliches und umweltfreundliches Hotel in Hamburg suchen – bewusst einfach, bewusst echt.
Gäste mit Sinn für Qualität & Haltung
Für Menschen, die lieber bewusst wählen, statt beliebig buchen

Stimmen unserer Gäste
“Das Frühstück ist wirklich sensationell. Für einen perfekten Start in die erste Etappe des Heidschnuckenweges. [... ] Durch die Nähe zur S-Bahn auch für preissensible Hamburg-Touristen, die bereit sind auf Top-Lage zu verzichten, allerdings nicht auf den Komfort.“ (Clode P.)
“Der Name des Hotels ist das Programm und die Philosophie des Hauses … und super sauber und freundlich engagiert und kompetent im Service. Bis zum nächsten Mal … garantiert.” (Jürgen B.)

Nachhaltig buchen – bewusst ankommen
Direkt bei uns zu buchen bedeutet:
- Beste Verfügbarkeit
- Persönliche Betreuung
- Tipps für einen perfekten Aufenthalt
- Bessere Stornierungsmöglichkeit
- Unterstützung eines nachhaltig geführten Hotels
Jetzt nachhaltig übernachten in Hamburg und Ihre persönliche Auszeit buchen.
Nachhaltig übernachten in Hamburg
Ein nachhaltiges Hotel achtet bei der Nutzung notwendiger Ressourcen (wie z.B. Reinigungsmitteln, Strom- und Wasserverbrauch, Lebensmitteln etc.) auf einen klimaschonenden und -schützenden Einsatz. Zudem sind soziale Verantwortung für die Mitarbeitenden wie auch die Unterstützung sozialer Projekte ein wichtiger Bestandteil eines nachhaltig geführten Hotels, welches sich durch echte Haltung in der Unternehmensführung auszeichnet.
Wir setzen wo möglich und überwiegend auf BIO-Produkte und haben viele regionale Kooperationspartner, von denen wir auf kurzem Lieferwege hochwertige Produkte erhalten. Alle Partner-Betriebe legen Wert auf Tierwohl und nachhaltige Landwirtschaft.
Ja – der Hauptbahnhof Hamburg sowie drei weitere Bahnhöfe im Stadtgebiet (Dammtor, Altona und Harburg) liegen zentral und sind mit S- und U-Bahnen sowie mit Bussen sehr gut erreichbar. Das Auszeit Hotel Hamburg ist ab Hauptbahnhof in 25 Minuten, ab Bahnhof Harburg in 15 Minuten per S-Bahn erreichbar. In unserer hauseigenen Tiefgarage bieten wir unseren Gästen zwei E-Ladesäulen an.
Ja, unser Hotel ist GreenSign zertifiziert. Diese unabhängige Zertifizierung bestätigt das nachhaltige Engagement des Auszeit Hotel Hamburg nach klar definierten und geprüften Kriterien der Hotellerie.




