ECHT.
Authentisch und kein Trend ist unser nachhaltiges Hotelkonzept. Seit Eröffnung des Auszeit Hotel Hamburg im Jahr 2013 ist Nachhaltigkeit einer der wichtigsten Grundpfeiler unserer Unternehmensphilosophie. Heißt konkret: Wir bieten in den Badezimmern nur plastikfreie Pflegeprodukte an, reduzieren Verpackungsmüll beim Frühstück auf ein Minimum, beziehen unsere Lebensmittel aus der Region, oft in Bio-Qualität und verzichten bei der Zimmerreinigung auf den Einsatz von Chemie. Wenn wir Ihr Zimmer nicht täglich reinigen, leisten Sie mit uns einen wertvollen Beitrag zum schonenden Einsatz von Ressourcen. Weiterhin sind uns ein fairer Umgang mit unseren Angestellten sowie die Unterstützung sozialer Projekte wichtig. Wir sind von GreenSign mit einem Level 4 von 5 ausgezeichnet und stolz darauf, unseren Beitrag zum Klimaschutz und für soziale Gerechtigkeit zu leisten. Dabei hört unser Engagement natürlich nicht auf: Wir sind stets bestrebt, neue Chancen und Möglichkeiten aufzudecken, um noch besser zu werden.
Natürlich sauber – für Sie und unsere Umwelt
Ihr Wohlbefinden und unsere Umwelt liegen uns am Herzen. So setzen wir bei der Zimmerreinigung auf kraftvolle und umweltfreundliche Technologie der Micro-Trockendampfgeräte von Medeco Cleantec – ganz ohne Chemie. Das Ergebnis: porentiefe Sauberkeit und maximale Hygiene. Atmen Sie auf, unsere Umwelt tut es auch.
Genuss mit Haltung
So wählen wir unsere Lebensmittel sorgfältig aus: Bio wo möglich, fair gehandelt, tierwohlgerecht. Wir unterstützen die Haltung von Slow Food Deutschland, die ein verantwortungsvolles Lebensmittelsystem und eine biokulturelle Vielfalt in den Fokus rücken. Wir glauben, nur so gelingt „in echt“ und täglich: Genuss. Verantwortung. Vielfalt.
Und: Wir erzählen Ihnen lieber, wo unser Brot herkommt, als wie viele Sterne wir haben – eine Übersicht zu unseren Partnern finden Sie hier.
Unsere Auszeit Räder
Mit unseren Leihrädern erkunden Sie Hamburgs Umgebung entspannt, leise und emissionsfrei. Ob eine kleine Tour Richtung Heide oder Elbe – so wird Ihre Auszeit bewegend. Und auch wir erledigen vieles auf zwei Rädern, aus Respekt vor unserer Umwelt.
Unser Engagement für Energieeffizienz
Komfort und Klimaschutz passen bei uns gut zusammen! LED-Beleuchtung in allen Bereichen, wassersparende Technik durch moderne Wasserdruckregler und zwei E-Ladestationen in unserer hauseigenen Tiefgarage – kleine Maßnahmen mit großer Wirkung.
Gemeinsam Verantwortung übernehmen
Wir glauben: Gastfreundschaft endet nicht an der Hoteltür. Deshalb engagieren wir uns auch für soziale Nachhaltigkeit, geben Chancen und unterstützen mit Sach- und Geldspenden karitative Projekte. Damit Ihre Auszeit mehr bewirkt.
Echt. Einfach. Gemeinsam
Bei uns frühstücken nicht nur Sie als Gäste, sondern auch unser Team gemeinsam am Tisch. Denn was wir Ihnen servieren, genießen wir auch selbst. Und reduzieren damit zudem jegliche unnötige Lebensmittelverschwendung. Ist schon lange Tradition bei uns!
Säfte, die mehr bewegen
Wir unterstützen das soziale Projekt „Das Geld hängt an den Bäumen“. Es schafft Arbeitsplätze für Menschen, die sonst kaum Chancen auf dem Arbeitsmarkt haben – und erntet ungenutztes Obst bzw. „vergessene Ressourcen“ von lokalen Streuobstwiesen. Daraus werden leckere Schorlen und Säfte hergestellt, die Sie bei uns im Kühlschrank des Vertrauens finden oder zum Auszeit-Frühstück genießen können. So wird jeder Schluck ein Beitrag zu mehr Miteinander.
Nachhaltigkeit mit Sinn!
Unsere Haltung ist echt, kein Trend. Und neben ökologischer Verantwortung gehört auch soziales Engagement dazu. Deshalb unterstützen wir u.a. die Projekte Viva con Agua (unser Mineralwasser) und Goldeimer (unser Toilettenpapier), die sich für den weltweiten Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung einsetzen. Durch Ihre Buchung in unserem Auszeit Hotel Hamburg helfen auch Sie mit, diese wichtigen Initiativen zu fördern. Gemeinsam schaffen wir mehr!
Ökonomisch denken - fair handeln
Das Bed&Breakfast Konzept von unserem Auszeit Hotel Hamburg verfolgt ein schlankes Hotelangebot. Dazu gehört der bewusste Verzicht auf sämtliche Einrichtungen, die einen hohen Kosten- und Energieaufwand bedeuten würden wie Wellness-Bereich, Fitnessraum oder eine Sauna. Wir wollen wirtschaftlich solide bleiben, um langfristig für Sie als unsere Gäste und unser Team da zu sein. Wir setzen damit auf faire Preise und Investitionen, die nachhaltig wirken.
Unser echtes Credo
Wir sind der festen Überzeugung, dass sich verantwortungsvolles Handeln und nachhaltiges Investieren doppelt und für die Zukunft auszahlt: mehr Wohlbefinden für Sie, unsere Gäste, und weniger Belastung für unsere Umwelt. Heute gemeinsam für morgen handeln!