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Auszeit Blog

Regional, nachhaltig, selbstgemacht: Frühstück im Auszeit Hotel

28. Mrz 2022, auszeit - Auszeit Hotel

Zu den schönsten Dingen, die mit einem Aufenthalt in einem tollen Hotel einhergehen, gehört für viele Gäste zweifelsfrei ein entspanntes, ausgiebiges und vor allem leckeres Frühstück.

Noch besser wird die Frühstückserfahrung dabei, wenn die Speisen nicht nur schmackhaft und frisch zubereitet sind, sondern ihre Zutaten auch noch aus der Region stammen.

Regional, nachhaltig, selbstgemacht: Frühstück im Auszeit Hotel


Silvester in Hamburg: Die tollsten Plätze und Party-Locations

13. Dezember 2021, auszeit - Hamburg

Es dauert nicht mehr lange und schon kann das neue Jahr 2022 endlich begrüßt werden. Zwar hält auch bei diesem Silvester die Corona-Pandemie noch an, allerdings wird es mithilfe der 2G oder 2G+-Regel wahrscheinlich dennoch möglich sein, Veranstaltungen, Restaurants und Bars zu besuchen –  und von diesen hat die Hansestadt natürlich einige zu bieten. 

Doch auch abseits der Gastronomie bildet Hamburg den perfekten Ort, um eine unvergessliche Silvesternacht zu verbringen und das neue Jahr gebührend zu feiern.

Silvester in Hamburg: Die tollsten Plätze und Party-Locations


Gelebte Nachhaltigkeit im Auszeit Hotel mit STOP THE WATER Naturkosmetik

12. Dezember 2021, auszeit - Auszeit Hotel

Seitdem die Türen des Hotels im Jahr 2013 geöffnet wurden, bildet die ökologische Nachhaltigkeit eine wichtige Basis der Hotelphilosophie. In ihr besteht jeden Tag erneut einer der wichtigsten Antriebe unseres Hotels und unserer Mitarbeiter:innen. 

Allerdings verlässt sich das Auszeit Hotel Hamburg dabei niemals einfach nur auf den Status Quo, sondern sucht kontinuierlich nach neuen Chancen und innovativen Möglichkeiten, um die Nachhaltigkeit im Hotelbetrieb noch stärker zu leben. 

Gelebte Nachhaltigkeit im Auszeit Hotel mit STOP THE WATER Naturkosmetik


Historischer Weihnachtsmarkt in Hamburg: Alle Termine und Infos im Überblick

22. November 2021, auszeit - Hamburg

Auf dem Rathausplatz in Hamburg öffnet der beliebte Historische Weihnachtsmarkt seine Türen für die Besucher in diesem Jahr im Zeitraum von 22. November bis zum 23. Dezember 2021. Der Weihnachtsmarkt wird dabei von Roncalli veranstaltet und trägt in diesem Jahr das Motto „Kunst statt Kommerz“.

Die täglichen Öffnungszeiten des Weihnachtsmarktes liegen zwischen 11 und 21 Uhr, an Frei- und Samstagen ist der Markt bis 22 Uhr geöffnet. 

Historischer Weihnachtsmarkt in Hamburg: Alle Termine und Infos im Überblick


Die Elbphilharmonie Hamburg - Hamburger Wahrzeichen seit 2016

29. September 2021, auszeit - Hamburg

Seit Ende des Jahres 2016 schmückt die Elbphilharmonie den Hafen der Hansestadt Hamburg. Sie ist dabei direkt in der HafenCity angesiedelt, genau an der Stelle, an der vormals der Kaispeicher A zu finden war. Auf einer Fläche von circa 120.000 Quadratmetern bietet die Elbphilharmonie ein Parkhaus, Eigentumswohnungen, Gastronomiebetriebe, eine Plaza, ein Hotel sowie diverse Konzertsäle. 

Liebevoll wird die Elbphilharmonie von den Hamburgern auch als Elphi bezeichnet – jedoch war sie keinesfalls immer willkommen. Allerdings ist sie mittlerweile sowohl aus dem Stadtbild Hamburgs als auch dem Kulturprogramm der Stadt kaum mehr wegzudenken. 

Die Elbphilharmonie Hamburg - Hamburger Wahrzeichen seit 2016


Das Wappen von Hamburg und dessen Ursprung und Bedeutung

22. September 2021, auszeit - Hamburg

Die freie Hansestadt Hamburg ist im Jahr 1215 durch die Zusammenlegung der Neustadt, die im Jahr 1188 von den Schauenburger Grafen gegründet wurde, und dem erzbischöflichen Sitz Hammaburg entstanden. 

Hamburg konnte seitdem einen stetigen Machtzuwachs für sich verbuchen und war praktisch somit bereits seit dem 14. Jahrhundert unabhängig. Der Reichsstadtstatus konnte im Jahr 1510 behauptet werden, jedoch wurde dieser durch das Reichskammergericht faktisch erst im Jahr 1618 bestätigt. 

Das Wappen von Hamburg und dessen Ursprung und Bedeutung


Nachhaltigkeit - eine Herzensangelegenheit im Auszeit Hotel Hamburg

26. August 2021, auszeit - Auszeit Hotel

Die Relevanz ökologischer und gesellschaftlicher Verantwortung, die Menschen auf der ganzen Welt tragen, wird in den letzten Jahren immer deutlicher. Wir vom Hamburger Hotel Auszeit machen es uns seit 2013 zur Aufgabe, soziale Gerechtigkeit, Biodiversität und den Umweltschutz mit einem erholsamen Urlaub zu kombinieren - und das mit Erfolg! Gleichzeitig arbeiten wir stetig an Verbesserungen unseres Nachhaltigkeits-Konzeptes.

Nachhaltigkeit - eine Herzensangelegenheit im Auszeit Hotel Hamburg


Hamburg Marathon 2021 - Hamburgs älteste Sportgroßveranstaltung

25. August 2021, auszeit - Hamburg, Umland, Auszeit Hotel

In diesem Jahr gehen die Läufer bei dem größten Frühjahrsmarathon der Bundesrepublik erst im Herbst auf an den Start. Die traditionsreichste und älteste Großveranstaltung im Bereich des Sports in der Elbmetropole führt dann wieder zahlreiche passionierte Sportler durch die schönsten Gegenden von Hamburg. Auf insgesamt 42,195 laufen die Teilnehmer entlang der Alster, der Elbe, dem Hafen, breiten Boulevards und das alles vor der außergewöhnlichen, maritim-hanseatischen Kulisse der Stadt.

Hamburg Marathon 2021 - Hamburgs älteste Sportgroßveranstaltung